طريقة عمل الكريب بالعسل والبرتقال

الكمية لـ 4 أشخاص

المقادير

250 جرام دقيق أبيض

3 ملاعق كبيرة سكر

2 بيضة

2 كوب حليب كامل الدسم

نصف كوب زيت

نصف ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة كبيرة بيكينج بودر

رشة ملح

صلصة البرتقال

2 كوب عصير برتقال

ملعقتان سكر

ملعقة كبيرة نشا

1/4 كوب عسل

1/4 كوب من اللوز المحمص المطحون للتزيين

طريقة التحضير

ضعي المكونات التالية معًا في وعاء عميق

(الدقيق والسكر والحليب والبيض مع البيكنج بودروالفانيليا ورشة الملح)

واخلطي بالمضرب الكهربائي

لعمل صلصة البرتقال

ضعي مقادير الصلصة في قدر على نار متوسطة وحركي حتى تصبح كثيفة

سخني وعاء للقلي مدهون دهنا خفيفا بالزيت

ثم ضعي ما يساوي نصف فنجان متوسط من العجين وحين ظهور فقاعات إقلبي عجينة الكريب على الوجه الآخر حتى تنضج

إدهني وحدات الكريب بصلصة البرتقال والعسل

ثم تطبق مثلثات وادهني الوج

رشي المكسرات المحمصة وقدميها ساخنة بالهنا والشفا