لموسم الأعياد
الكمية لـ 8 أشخاص
المقادير
140 جرام من الدقيق الأبيض
140 جرام من اللوز المطحون
140 جرام زبدة لينة (بدرجة حرارة الغرفة)
140 جرام من السكر البني الناعم
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيللا
250 جرام من التوت أو الكرز الأحمر
3 ملعقة كبيرة من اللوز المحمص أنصاف
ربع كوب من السكر البودرة
طريقة التحضير
يتم تسخين الفرن أولا إلى 180 درجة مئوية مع دهان قالب فرن سعة 20 سم وتبطين القاع بورق الألومنيوم أو ورق الزبد
في محضرة الطعام إخلطي الزبد مع السكر واللوز المطحون والبيض والفانيليا والطحين حتى تختلط المقادير جيدا
ضعي نصف الخليط في قالب الفرن ثم وزعي كمية التوت ثم باقي الخليط فوق التوت ليصبح التوت في منتصف طبقات الكعكة
إخبزي في الفرن لمدة 50 دقيقة حتى يصير لونها ذهبيا
أتركيها تبرد ثم انزعي ورق الزبد ثم زيني الوجه بالسكر البودرة واللوز المحمص وبالهنا والشفا
0 تعليقات