طريقة عمل كيك الشوكولاتة مع الآيس كريم

الكمية لـ 6 أشخاص

المقادير

170 جرام من الشوكولاتة المرة (كاكاو)

3 ملاعق كبيرة زبدة

1 كوب  سكر (220 جرام)

2 بيضة

1/4 ملعقة صغيرة فانيليا

3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة

عبوة آيس كريم حليب مع فانيليا

شوكولاتة مبشورة للوجه

طريقة التحضير

يتم تسخين الفرن على درجة 180 درجة مئوية

وتجهيز قالب كيك 17 سم مدهون أو مبطن بالفويل (ورق ألومنيوم)

تُقطع الشوكولاتة لقطع صغيرة وفي حمام مائي ساخن يتم إذابة الزبد مع الشوكولاتة

في وعاء الخلط الكهربائي إخلطي البيض مع السكر والفانيليا لمدة 5 دقائق ثم أضيفي نشا الذرة للبيض واخلطي جيدا

إخلطي الزبد والشوكولاتة مع نشا الذرة والبيض وقلبي بخفة ثم صبي المقدار في قالب الكيك

إخبزي في فرن حار (180 درجة مئوية) لمدة 10 دقائق واختبري النضج بعود الشواء الخشبي

تُترك الكعكة لتبرد لمدة 5 دقائق وتقدم مع الآيس كريم ويزين الوجه بالشوكولاتة المبشورة 

وبالهنا والشفا