طريقة عمل شرائح التيركي بالصوص اللذيذ

الكمية لـ 5-7 أشخاص

المقادير

من 10–15 شريحة من الديك الرومي المسلوق (التيركي)

2 مكعب مرق دجاج

1/4 كوب دقيق

3 أكواب ماء

1 كوب المرق دجاج أو تيركي

1 كوب من كبد الطيور (الرومي أو الدجاج) المسلوق المفروم

طريقة التحضير

إخلطي الدقيق مع المرق ومكعب الدجاج في وعاء الطهي وقلبي لـ 3 دقائق

ثم أضيفي شرائح التيركي (الديك الرومي)

أضيفي كبد الدجاج المفروم للمقدار وقلبي دقائق حتى يغلي المقدار

ثم تهدأ النار وتزداد كثافة الصلصة

أتركيه على نار هادئة 5 دقائق أخرى ثم يوضع بطبق التقديم

ضعي شرائح التيركي بالصوص وحولها الصوص اللذيذ والخضار السوتيه وفطائر الفولفون

قدمي الطبق ساخنًا مع الأرز الأبيض وبالهنا والشفا