اعلانااااااااااااااااااااا

طريقة عمل تشيز كيك القرع بالمكسرات

طريقة عمل تشيز كيك القرع بالمكسرات

الكميه لـ 8 أشخاص

المقادير

1/4 1 كوب بسكوت مطحون ناعم
5 ملاعق كبيرة زبدة مذابة

لطبقة الجبنة

500 جم جبنة كريمية بحرارة الغرفة
1/3 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة كريما سائلة أو قشطة
بيضة
2 ملعقة صغيرة فانيلا
كوب قرع مسلوق ومهروس
1/3 كوب سكر بني فاتح

طريقة التحضير

طريقة عمل تشيز كيك القرع بالمكسرات

تخلط الزبدة بالبسكويت وتطحن جيداً
ثم ترص بالقالب وتخبز لمدة 5 دقائق وتبرد
او توضع بالثلاجة لمدة 10 دقائق

طريقة عمل تشيز كيك القرع بالمكسرات

تخلط الجبنة والسكر العادي والبيضة والفانيلا والكريما
ويؤخذ 3/2 كوب جانباً ويضاف السكر البني والقرع للباقي

طريقة عمل تشيز كيك القرع بالمكسرات

تسكب فوق البسكوت ثم تنزل القسم المحافظ به بالملعقة
وتمزج بشكل عشوائي بعود أو شوكة لتشكل شكل رخامي

طريقة عمل تشيز كيك القرع بالمكسرات

تخبز بحمام مائي ساخن بعد تغليفها بالقصدير من الخارج لكي لا يدخل عليها ماء
على حرارة 185 ثم تخفض الحرارة الى 175 بعد 10 دقائق
وتترك حوالي 30 دقيقة ثم تزين بالكريمة والمكسرات

إرسال تعليق

0 تعليقات