تشيز كيك الموز البارد بصوص التوت الأحمر

المقادير

200 جرام جبنه كريمي

100 جرام زبدة مذابة

3 ملاعق كبيرة مربي توت (للتقديم)

2 كوب بسكويت مطحون

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 علبة حليب مكثف

1 علبة قشطة

1 ملعقة كبيرة من مسحوق الجيلاتين مذوبة في 60 مل ماء ساخن

5 أصابع موز

طريقة التحضير

يمزج البسكويت مع الزبد ويرص في قالب له قاع يمكن فصله ويساوي جيدا ويدخل الثلاجة مدة 10 دقايق

نخفق الجبن الكريمي مع الحليب المكثف والقشطة والفانيليا وعصير الليمون والموز حتي يصبح الخليط ناعم

نضيف الجيلاتين لخليط الجبن ويسكب الخليط كله فوق طبقة البسكويت ويوضع في الثلاجة مدة 2 ساعتين قبل التقديم

قبل التقديم نضع طبقة رقيقة من مربي التةت علي سطح تشيز كيك