كوكيز رقائق الشوكولاتة بدون بيض

الكميه 6 اشخاص

المقادير

3 كوب طحين

300 جرام زبدة

كوب ونصف سكر بني

1/2 كوب حليب سائل

ملعقة صغيرة فانيليا

كوب من رقائق الشوكولاتة

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ذرة ملح

طريقة التحضير

أنخلي الدقيق مع ذرة الملح والبيكنج بودر وأشعلي الفرن على 170 درجة مئوية

ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخفق واخفقي حتى يصبح الخليط كالكريمة

ثم أضيفي الفانيليا وقلبي المقدار

أضيفي الدقيق إلى رقائق الشوكولاتة وقلبي بملعقة خشب

ثم أضيفي خليط الدقيق والشوكولاتة إلى الزبدة بالتدريج وقلبي حتى يختفي الدقيق تمامًا

قطعي خليط الكوكيز لكرات صغيرة ورصيها في صاج فرن مبطن بورق زبدة

إضغطي بخفة على حبات الكوكيز حتى تصبح أقراص مستديرة ثم اخبزي في فرن  ساخن متوسط الحرارة 170 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة

أتركي وحدات الكوكيز برقائق الشوكولاتة حتى تبرد ثم ضعيها في طبق التقديم

وبالهنا والشفا