-->

دقة الكشري



المقادير

الثوم : 6 فصوص 
عصير الليمون : ربع كوب 
الخل الأبيض : ثلث كوب 
ملح : نصف ملعقة صغيرة 
الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)

طريقة التحضير

ضعي الثوم والملح والكمون في المدقة ودقيه جيداً حتى تتجانس المكونات ويهرس الثوم ناعماً مثل المعجون
ضعي عصير الليمون في قدر على نار هادئة وقلبي لمدة دقيقتين 
ثم أضيفي الخل بالتدريح مع الخلط
أضيفي مزيج الثوم المهروس والملح والكمون وحركي لمدة دقيقتين على النار 
ثم ارفعي القدر عن النار وضعيه في طبق واتركيه ليبرد
قدميه إلى جانب الكشري

التسمية

عن الكاتب :

انا ورقه طارت 🍂 من شجر نادر 🌳 حطت على أرض بور 🌱

ليست هناك تعليقات

إرسال تعليق

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *