كيك هش بالزبدة

المقادير

لصوص الزبدة

سكر : ثلاث أرباع الكوب

الزبدة : ثلث كوب (طرية)

الماء : 3 ملاعق كبيرة

الفانيليا : ملعقة كبيرة

طحين : 3 اكواب 

سكر : 2 كوب 

ملح : نصف ملعقة صغيرة 

بيكنج بودر : ملعقة صغيرة 

لبن زبادي : كوب 

الزبدة : كوب (طرية) 

الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة 

بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة 

البيض : 4 حبات 

طريقة التحضير

سخني الفرن على حرارة 170 درجة

ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين

اخلطي السكر والطحين والملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا

أضيفي اللبن الزبادي والزبدة والفانيلا والبيض 

واخفقي المزيج بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة

صبي خليط الكيك في القالب المجهز 

وأدخليه الفرن لمدة 50–60 دقيقة حتى ينضج الكيك

أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة عشر دقائق 

ثم اصنعي ثقوباً بالكيكة بواسطة الشوكة

حضري الصوص بخلط الزبدة والسكر والماء والفانيلا في قدر على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويصبح المزيج ناعماً وساخناً

صبي الخليط فوق الكيك وهو دافئ واتركيه ليبرد قليلاً ثم قطعيه وقدميه