الخبز محشو بالجبن

المقادير

200 مل ماء فاتر

2 ملعقة حليب بودره

2 ملعقة سكر

320 جرام دقيق

ملعقه كبيره خميره

رشه ملح

150 جرام جبن ايدام مبشور

1/4 كوب زيت نباتي

صفار بيضه للوجه

طريقة التحضير

اخلطي في وعاء السكر مع الحليب مع الماء واذيبي فيه الخميره واتركيها حتي تتفاعل

في وعاء اخر انخلي الدقيق مع الملح 

اضيفي الزيت علي الخميره وانزلي بالخليط علي الدقيق 

واعجني جيدا حتي تحصلي علي عجينه ناعمه ومتماسكه

اتركيها تتخمر في مكان دافئ

احضري صينيه الفرن وعليها ورق الزبده 

قطعي العجينه قطع وكوريها 

"هذه المكونات تعطي لنا 166 قطعه من الخبز"

ضعي القطع في الصينيه وتكوني مجهزه الفرن علي حراره 180درجه

ادهني وجه كل قطعه بصفار البيضه

رشي الجبن علي كل قطعه

ادخليها الفرن حتي تنضج