اعلانااااااااااااااااااااا

سلطة ستيك بالخضار



المقادير

الستيك : 2 شريحة (لحم فيليه)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
الزبدة : ملعقة كبيرة
خس : كوب (مفروم خشن)
طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات)
الجرجير : ربع كوب (مفروم خشن)
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
خل البلسمك : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

تبلي الستيك بالملح والفلفل
سخني مقلاة واسعة على نار عالية
وأضيفي الستيك ثم أضيفي الزبدة
قلبي الستيك لمدة 10 دقائق حتى يتحمر
ثم ارفعيه من المقلاة وضعيه في طبق وغطيه
اخلطي الخس والجرجير والطماطم في طبق
أضيفي عصير الليمون وخل البلسمك وقلبي
ثم اضبطي الملح والفلفل حسب الرغبة
قطعي الستيك لشرائح رفيعة بواسطة سكين حادة وضعيها فوق السلطة وقدميها دافئة

إرسال تعليق

0 تعليقات