المقادير
كوب حليب
150 جرام جبن رومي
1/2 كوب دقيق
2 بيضة
1 1/2 زيت
رشة ملح
طريقة التحضير
يخفق البيض في الخلاط ويضاف له الدقيق والملح والزيت
يوضع مقدار خمس ملاعق في مقلاة ساخنة ويقلى لمدة دقيقتين لكل وجه تكرر العملية مع باقي الخليط
يحشى الكريب بالجبن الرومي ويوضع في الفرن لمدة دقيقة يقدم ساخنا
