-->

البطاطا المهروسة مع الزبدة والثوم



المقادير

2 كيلو بطاطا
زيت زيتون
3 ملاعق زبدة ذائبة
4 فصوص ثوم مهروس
1 ملعقة بقدونس مفروم
ملح وفلفل اسود

طريقة التحضير

وضع البطاطا في وعاء كبير من الماء المالح ليغلي وتغطيتها لـ 30-35 دقيقة  
تهرس البطاطا وترتب بقطع صغيرة علي  صنينية الفرن
تمزج الزبدة والثوم والبقدونس
صب الخليط فوق كل البطاطا
يرش الملح والفلفل وترش بقليل من رذاذ زيت الزيتون تدخل الفرن حوالي 15 دقيقة تخرج من الفرن
ويرش علىها جبنة بارميزان والعودة إلى الفرن حتى يذوب الجبن وتقدم فورا

التسمية

عن الكاتب :

انا ورقه طارت 🍂 من شجر نادر 🌳 حطت على أرض بور 🌱

ليست هناك تعليقات

إرسال تعليق

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *