طريقة عمل الكيكة العادية بالقرع العسلي والكريم شانتيه

الكميه 6-8 اشخاص

المقادير

3 أكواب دقيق

نصف كوب من الزبدة لينة

1/2 كوب قرع عسل بيوريه

1/3 كوب حليب سائل

كوب سكر

ملعقة كبيرة بيكينج بودر

ملعقتين صغيرتين فانيليا

4 بيضات

رشة ملح

للتزيين

كريم شانتيه

مكسرات مفرية

طريقة التحضير

أسلقي قرع العسل مع ملعقة سكر وملعقة ماء لخمس دقائق على نار متوسطة

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية

في وعاء للعجن ضعي الدقيق والبيكينج باودر والملح وقلبي جيدًا

في وعاء للخفق ضعي الزبدة والسكر واخفقي بالمضرب حتى يصبح الخليط كالكريمة الهشة

أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الإستمرار بالخفق

ثم أضيفي الفانيليا واخفقي حتى تمتزج المقادير

أضيفي خليط الدقيق والحليب والقرع البيوريه 

وقلبي بملعقة خشب باتجاه واحد حتى يتكون لديكِ خليط ناعم

ضعي خليط الكيك في صينية مدهونة بالزبدة

ثم ضعيها في الفرن الساخن مسبقًا لمدة 25 – 30 دقيقة

أخرجيها بعيدًا عن تيارات الهواء واتركيها تبرد

زيني بالكريم شانتيه ورشة مكسرات مفرية

ضعيها بالبراد لتتماسك ثم قدمها بالهنا والشفا