اعلانااااااااااااااااااااا

كشك مصري



المقادير

1 ملعقة حليب بودر
ملح وفلفل
بصلة مفرومة
1 ملعقة سمن
2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
1 كوب مرق

طريقة التحضير

شوحي البصل على نار هادئة في السمن
واتركيه حتى يذبل ويتحمر قليلاً
أزيلي البصل من المقلاة ثمّ ضعي الدقيق والحليب والمرق في المقلاة نفسها
ونترك المزيج على النار حتى يغلي مع مراعاة التقليب بين وقت وآخر
تبلي المزيج بالفلفل الأسود والملح
أضيفي السمن إلى المزيج والمكوّنات معاً بشكل جيد
ثمّ ارفعي المزيج عن النار
نضع المزيج في طبق التقديم
 ونزينه بالبصل المحمر ثمّ نقدمه

إرسال تعليق

0 تعليقات