اعلانااااااااااااااااااااا

طريقة عمل كيك الليمون بالمارينج



الكميه 6 اشخاص

المقادير

كوب ونصف دقيق
كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب زبدة
3 حبات بيض
ملعقة كبيرة بشر قشر ليمون
عصير ليمون
فانيليا
نصف كوب لبن رايب

المارينج

بياض 4 بيضات
2 كوب سكر بودرة

طريقة التحضير

في وعاء العجن ضعي الدقيق مع البيكينج باودر والملح 
وقلبي بملعقة خشب واتركيه جانبًا
أخفقي الزبدة مع السكر في وعاء الخفق
ثم أضيفي البيض وبشر الليمون والفانيليا
أضيفي اللبن الرايب وعصير الليمون 
ثم الدقيق بالتدريج مع الخفق حتى يصبح الخليط متجانسًا
ضعي الخليط في قالب مدهون واخبزي في فرن ساخن على 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى ينضج

تحضير المارينج

أخفقي بياض البيض بالمضرب حتى يصبح مارينج
ضعي السكر على نار هادئة مع قطرات الماء وحركي حتى يذوب ثم اخلطيه مع المارينج
صبي المارينج فوق الكيك وبسكين الاسباتيولا إصنعي تموجات
ثم ضعيه تحت اللهب أو شواية الغاز حتى يصبح لونه ذهبيًا
قدمي كيك الليمون بالمارينج مع القهوة في جلسات الأسرة 

بالهنا والشفا

إرسال تعليق

0 تعليقات