المقادير 

3 حبات بطاطس متوسطة الحجم و مقطعة أصابع بسماكة 1 سم 
2\1 كوب ماء مغلي 
1 مكعب خلاصة مرقة الدجاج 
1 ملعقة طعام عسل 
4\1 لتر كريمة 
جبن موزاريلا 

الطريقة 

يصف البطاطس بماعون البايركس (طبقة واحدة)
يخلط الماء + العسل + مكعب خلاصة مرقة الدجاج + الكريمة
يصب الخليط على البطاطس
يوضع البايركس بالفرن مدة 45 دقيقة إلى الساعة
(حتى ينضج البطاطس ويصبح لين)
قبل أن ينضج ب 10 دقائق
نذر على الوجه جبن الموزاريلا