بندورة حارة

بندورة حارة - من المطبخ اللبنانى

المقادير

 كيلو طماطم حمراء ناضجة

و 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون 

و 3 فصوص من الثوم، مسحوقة

و 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف

و 1 ملعقة طعام من النعناع المجفف

طريقة التحضير

 قشري الطماطم وافرميها مكعبات صغيرة

 سخني الزيت في المقلاة وأضيفي الطماطم والثوم وقلبيها لمدة 5 دقائق

أضيفي الفلفل الحريف والنعناع المجفف ورشة الملح واطهي لمدة 5 دقائق 

 تقدم فاترة