المقادير
الدقيق 250 غ
الزبدة 125 غ
السكر 125 غ
بيضة
كاكاو 15 غ
لوز مطحون 30 غ
طريقة التحضير
نجمع كل مكونات العجين باستثناء الكاكاو
للحصول على عجين لين نقسمه الى نضفين
نترك واحد كما هو الثاني نضيف له الكاكاو
نضع العجين في البلاستيك الغدائي و ندخله للثلاجة لمدة ساعتين
بعد دلك نطلق العجين بالمدلك و نقطعها الى شرائط
نخالف الالون
ندخلها للثلاجة لمدة 45 دقيقة ثم نقطعها
نصففها وندخلها للفرن
