شرائح سمك القرش

المقادير

2 ملعقه صويا صوص

2 ملعقه خل بلسمى

2 ملعقه عصير ليمون

2 ملعقه زيت زيتون

3 ملاعق بقدونس

فص ثوم

ملح وفلفل

كيلو من شرائح سمك القرش

الطريقه

انقعى السمك فى التتبيله لمده ساعتين

ثم اشويها على الجريل

وقبل ما تقلبيها ادهنيها ممره اخرى بالتتبيله

بعد الشوى ضعيها جانبا ثم اضيفى ملعقه عسل صغيره للتتبيله اللى فضلت

واغليها شويه على النار وقدميها بجانب السمك والارز