المقادير والطريقه

نحمر ثوم فى زيت زيتون ثم نضيف كزبرة خضراء وفلفل حار
ثم يضاف عصير الطماطم وحين تغلى يضاف الصنوبر المحمر
تشوى السمكه فى الفرن ثم تغطى بالصوص وتترك لدقائق تحت الشوايه