المكونات
شرائح من عجينة السمبوسة
و2 كوب جبن شيدر
زعتر
و2 كوب جبن كريم تشيز
زيت غزير للقلي
التحضير
تفرد شريحة السمبوسة
ثم تحشى ب1/2 معلقة من الكريم تشيز
ثم بمعلقة كبيرة من الشيدر ورشة من الزعتر
ثم نطبق السمبوسة على شكل مربع ثم تكرر حتى تنتهى الكمية
تقلى فى زيت غزير حتى تأخذ لون ذهبى ثم تصفى وتقدم وبالهنا والشفا