المقادير والطريقة
ربيان متبل بزيت زيتون وشويه بابريكا يشوي علي تاوه مع الاحتفاظ بالذيل
في صحن واسع نضع
اوراق جرجير / افوكادو شرائح منقوعة بليمون لكي لا تسود
شرائح بصل/طماطم كرزية
ثم وزعي الربيان علي الوجة ورشي القليل من الجبنه البيضاء المفتتة
ووزعي عليها القليل من خل البلسمك مع زيت الزيتون والملح والليمون
صحتييين