لفائف القرفة

وقت التحضير : 05 - 10
وقت الطهي : 20 - 30 دقيقة

المكونات

عدد 2 كوب دقيق
و2 بيض
ربع كوب سكر
ربع كوب زيت + زبدة
ملعقة خميرة فورية
كوب صغير من الحليب

الحشو

قرفة ناعمة
سكر بودرة
زبدة ذائبة

طريقة التحضير

نضرب الزبدة مع السكر
نضيف البيض ونضرب مرة أخرى
نضيف الدقيق مع الخميرة والحليب
نعجن العجينة حتى تصبح ملساء
نفرد العجينة لتصبح طبقة رقيقة
ندهنها بالزبدة ونرش عليها السكر الناعم والقرفة
نلف العجينة ونقطعها
نرصها في صينية مدهونة بالزيت ونتركها لتخمر
ندهن الوجه بالبيض
ثم ندخلها الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة