المكونات
4 بياض بيض - دون الصفار
نص كوب من الخس
نص طماطم مقطعة
نص حبة فلفل أخضر حلو مقطع
نص كوب من الذرة المعلبة
خل حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
يسلق البيض حتى الإستواء ويزال الصفار منه
تقطع جميع الخضروات وتخلط معاً في وعاء
ويضاف إليها بياض البيض
يضاف الملح والخل حسب الرغبة