المقادير
كوب تمر
ربع كوب ماء ساخن
كوب سكر
طريقة التحضير
نخلط التمر والماء في الخلاط ثم نضيف السكر نواصل الخلط
حتى تصبح لدينا كالكريما قابه للدهن
توضع في الثلاجة ثم تسكب فوق الكيك وممكن ان نحشي بها
الكيك وننثر فوقها مجروش اللوز او الفستق
أو
بإذابة التمر في الماء ثم يضرب بالخلاط الكهربائي إلى أن يتكون
خليط متجانس كثيف، ثم يصفى ويسكب فوق الكيكة وتزين باللوز
المحمر وتقدم - هنيئا