المقادير
3 كوب طحين أبيض
كوب طحين أسمر
4 ملاعق حليب بودرة
1 بيالة زيت
ذرة ملح
ذرة سكر
1 1/2 ملعقة كبيرة خميرة
2 كوب حليب سائل
الطريقة
تعجن المقادير السابقة وتترك تخمر لمدة ساعتين في مكان دافئ
تفرد وتقطع دوائر وتغلى في الزيت حتى تنضج
تحشى في الجبن - الخس - طماطم - خيار أو حسب الرغبة
ممكن تونة أو دجاج مع الخس والمايونيز والطحينة