المقادير
ربع كيلو لحم
2 طماطم
بصله
ملح وكاري
2 كوب ماء
الطريقة
يقطع اللحم مكعبات يسلق فى طنجرة
بإضافة كوبان ماء ورشة ملح وقليل من الفلفل الأسود يترك لينشف ماؤه
يحمر البصل في ملعقة زيت ويضاف الطماطم المقطعة مكعبات
ثم يضاف اللحم المسلوق للبصل والطماطم ويقلب
يرش عليها ملح وكاري حسب الرغبة
يمكن استعمالها مع المعكرونة المسلوقة
وصحتين وهناء