سلطة الجرجير - منال العالم

المقادير

رزمة (ربطة) جرجير

2 خيار

2 طماطم

1 بصل متوسط

رشة نعناع يابس

ملح حسب الرغبة

2 ملعقة زيت زيتون

1 ليمونة متوسطة

الطريقة

يقطع الطماطم والخيار والجرجير قطع متوسطة الحجم

يقطع البصل شرائح ناعمة

تخلط المقادير مع بعضها وتقدم

طــريـقـه أخـــرى

المقادير

ربطة واحدة جرجير

عصير ليمونة واحدة

5 ملاعق زيت زيتون

3 ملاعق جبن بارمزان

رشة ملح - حسب الرغبة

الطريقة

يغسل الجرجير وتقص عروقه

ثم يغسل بالماء جيداً ثم يصفى

تخلط المقادير السابقة مع بعضها