‫دجاج بالقرفة

المقادير

مقدار 1000 غرام من الدجاج
و4 فصوص ثوم
و3 حبات ليمون
زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
و2 ملاعق كبيرة قرفة

الطريقة

يقطع الدجاج أرباع و يعصر الليمون و يطحن الثوم
يخلط عصير الليمون و الثوم و الملح و الفلفل الأسود و القرفة و زيت الزيتون
يتبل الدجاج بالخليط السابق ثم يوضع في صينية فرن و يوضع باقي الخليط فوق الدجاج
يخبز الدجاج في الفرن حتى ينضج ثم يقدم‬