المقادير

قواقع
توفو
ثوم
زنجبيل مبشور
بصل أخضر
فلفل ملون

الطريقة

نحمس البصل والثوم والزنجبيل والفلفل
نضيف الخلطة
نضيف القواقع ونغطي الالمقلاة 5 دقايق الى أن تتفتح حبات القواقع
الحبات التي لم تفتح ترمى
نضعها على شعرية الارز المسلوقة