كيكة الايس كريم بالشوكولاتة

المقادير

عدد 3 باكيت بسكويت محشي
شوكولاتة
و113 جرام زبدة سائحة
و4 ملاعق كبيرة كاكاو
علبة كبيرة حليب مركز ومحلى
ربع كوب حليب سائل
ملعقة كبيرة جيلاتين
ربع كوب ماء حار
كاكاو مبشور

الطريقة

تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط
حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة
يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا
ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية عدا الكاكاو المبشور في الخلاط الكهربائي جيدا
ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الثلاجة حتى يجمد
يزين سطح الآيس كريم بمبشور الكاكاو ويحتفظ به في الثلاجة لحين التقديم