كباب على الفحم

يقدم لـ 4 أشخاص

مدة الاعداد 25 دقيقة

المقادير

كيلو لحم مفروم

2 بصلة مفرومة ناعم

كوب بقدونس مفروم

3 فص ثوم مهروس

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة ملح

عصير ليمونة

ملعقة صغيرة بهار لحم

ثلث كوب سمن

الطريقة

اخلطي اللحم مع البصل والبقدونس والثوم والبهارات

رصي اللحم على أسياخ الشواء على شكل أصابع كباب

واشويها على الفحم واسقيها بالسمن حتى لا تنشف

وبالعافية