أطباق رئيسية
بيكاتا اللحم البتلو الشهية
المقادير 5 شرائح لحم ستيك بتلو 2 كوب مشروم مقطع شرائح 5 ملاعق كبيرة دقيق 1 بصلة كبيرة مفرومة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل إسود حسب الرغبة 2 م…
أطباق رئيسية
صينية المكرونة باللحم البتلو والخضراوات
المقادير 1/4 كوب بابريكا مطحونة 1/4 كوب أعشاب جافة مطحونة 2-3 كيلو لحم بقري صغير (بتلو) مع الموزة بدون عظم 1/4 كوب زيت زيتون 1 جزر مبشور 1 عود كرفس م…
أطباق المحاشي
المحشى اللذيذ بالكوسة وورق العنب
المقادير 18 حبة صغيرة الحجم أو 1500 غ من الكوسا الصغير 35 وحدة متوسطة من ورق العنب 1¼ كوب أو 250 غ من الأرز المصري المنقوع في الماء لمدة ساعة والمصف…
أطباق رئيسية
محشى ورق العنب مع الفوارغ
المقادير كوبان من الأرز المصري كوب من الحمص المقشر ملعقة صغيرة من البهار الحلو ملعقة صغيرة من القرفة ملح نصف ملعقة صغيرة كراوية نصف ملعقة صغيرة من…
وجبات خفيفة وساندوتشات
فطائر بالجبنة الذائبة
المقادير 1/2 كوب دقيق ذرة ملح 1 ملعقة كبيرة جبن بارمازان مبشور 1 ملعقة كبيرة أوراق زعتر طازجة 1/2 كوب ماء 1/3 كوب زبدة 2 بيض …
Social Plugin