صوصات وصلصات وكريمات التزيين
صوص الكراميل
المقـادير كوب كريما خفق سائلة 1 كوب سكر 1/4 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة زبدة الطريقه يوضع السكر والماء في إناء على نار متوسطة الى…
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
صوص الكرز
صوص الكرز ونفس الطريقة تنفع للفراولة في قدر متوسط الحجم علي درجة حرارة متوسطة ضعي كلا من الكرز والعسل وقلبي لمدة 2 دقيقة ضعي الزبدة وان…
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
بودينغ الشوكولا - طريقة عمل بودينغ الشوكولا
Chocolate Pudding المقادير 3 أكواب من الحليب كوب من الكريما الطازجة السائلة رشة فانيلا 4 ملاعق طعام من السكر 4 ملاعق طعام من…
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
الكراميل
المقادير كوب ماء كوب سكر رشة فانيليا الطريقة توضع كل المكونات للغليان يتم متابعة الغليان مع التقليب كل فترة حتي الوصول للقو…
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
طريقة عمل الشوكلاتة البيضا والبني بالبيت
المقادير كوب سكر كوب لبن بودرة نصف كوب دقيق كوب ونصف مياه كيس فانيليا طريقة التحضير نخلط كل المقادير فى الخلاط …
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
الشوكليت المروار الاسود والابيض والاحمر
المقادير كوب كريمه لبانى 3 معالق كبيره سكر 3 معالق كاكاو غامق او نسكويك 4 معالق عسل جلوكوز 200 جرام شيكولاته فنجان قهوه ماء ساخن…
ملف كامل لعشاق الشوكولاته والنوتيلا
الشكولاتة النوتيلا
المقادير حليب – 4 كوب بندق (فول سوداني أو جوز) 3 – 4 ملاعق كبيرة سكر – 4 ملاعق كبيرة دقيق القمح – 4 ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو الداكن – 6 ملاعق كبي…
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
الكريم باتسيير
المقادير 3 وربع كوب حليب 4\3 كوب سكر 3 بيضات 2 ملعقة زبدة نص كوب نشا فانيلا الطريقة ناخد من كمية الحليب كوب ونضع باقي ا…
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
الغناش
من افضل والذ التغطيات لتزيين الكيك حيث يوجد للغناش طرق كثيرة منها بالحليب يكون سلس ويستخدم لتغطية الكيك او بالكريمة بهذه الحالة يمكننا …
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
كريمة (فروستنج) الشوكلاتة لتزيين الكيك
المقادير كوب حليب سائل ثلثي الكوب سكر ثلث الكوب دقيق أبيض ثلاث ملاعق طعام كاكاو باودر كوب زبدة كوب رقائق شوكلاتة حلوة مرة ا…
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
صوص السينابون
في كذا صوص ممكن نعملهم وهم كالتالي أولاً : صوص الكراميل وده أساسي مع السينابون وممكن يتعمل كمية كبيرة ويترك في الثلاجه في برطمان لإن …
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
كريمة الشكولاته
المقادير ملعقتي طعام زبد ة ملعقتا طعام من الماء 3 ملاعق طعام كاكاو بودرة كأس سكّر مطحون ملعقة شاي فانيليا طريقة التحضير …
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
طريقه عمل كريمة تقيلة
المقادير كوب زبدة غير مالحة في درجة حرارة الغرفة 200 جرام سكر بودرة م ص فانيليا رشة قليلة جدا من الملح الطريقه تضرب المكون…
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
باستري كريم
المقادير صفار 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفه ربع كاس سكر ملعقة صغيرة فانيلا كاس وربع حليب طازج ملعقتين كبار نشا ملعقتين كبار طحين …
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
صوص الجناش
من الأشياء الأساسيه في بعض الحلويات وله عدة إستخدمات مثل تغطية الكيك بأنواعه ويعتبر تغطية مثالية للموس شوكلت كيك حشوة للتارت أسا…
Social Plugin