صوصات وصلصات وكريمات التزيين
صوص للكيكه
المكونات والطريقه 2.5 ملعقه زبدة نسيحهم مع كوب صغير سكر ونص كوب لبن بعد ذلك 2 ملعقه كاكاو خام وملعقه نسكافية ويغلى على النار واذا احت…
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
عسل الجلوكوز
المكونات والطريقه لصناعة العسل يلزم 2 كيلو سكر مع اضافة لتر الماء وتذويبهم جيدا قبل وضعهم علي النار يضاف بعض من ملج الليمون يترك لل…
حلويات
عجينه السكر المرزيبان
المكونات كوب من اللوز المسلوق والمقشر الجاهز 2 بياض بيض 4/3-2 كوبين وثلاث ارباع الكوب سكر بودر icing sugar 2/1 نصف ملعقة فانيلا …
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
الفوندو - Fondue
يعتبر من أشهر و أطيب الوصفات بالمطبخ الفرنسي و تكمن لذة هذا الطبق بأنه يحتوي على الفواكه الطازجة و الشوكولا معا مما ينتج طعما لذيذا جدا …
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
صوص الشوكليت بالكاكاو
المقادير كوب ونص حليب 3 ملاعق كبيرة سكر 3 ملاعق كاكاو 3 ملاعق نشا ملعقة صغيرة زبد الطريقة يذاب النشا فى قليل من الحليب …
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
فروستينج الفانيليا
المقادير 125 جم زبده في درجة حرارة الغرفة 1.5 كوب سكر بودره 1/2 ملعقة شاي مستخرج الفانيليا 1 ملعقة كبيرة حليب الطريقه اخلطي…
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
صوصات مختلفه لسلطه الفواكه
تجهز الفواكه وتقطع وتخلط ثم توضع فى الثلاجه وقبل التقديم بنص ساعه تخلط باحد الصوصات التاليه 1- كوب زبادى مضاف له ملعقه كبيره عسل او سكر…
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
الكريم باتسيير
المقادير صفار بيضتين ربع كوب سكر ثلاثة أرباع كوب من الحليب ملعقه ونص دقيق نصف ملعقة صغيرة فانيلا رشة ملح الطريقة نضع صف…
حلويات
جليز السكر للدونات
المقادير والطريقه اخلطى 5 ملاعق سكر بودره مع نص ملعقه زيت وملعقه ونص ماء مغلى وقلبيهم جيدا ثم اغمسي فيهم الدونات ممكن رشه بعد الجليز…
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
صوص الشوكولاته
المقادير 2/3 كوب كاكاو خام غير محلى 1 2/3 كوب سكر 1 1/4 كوب ماء كيس فانيليا الطريقه قلبى الكاكاو والسكر والماء على نار هاد…
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
الفروستينج الملون للدونات
المكونات بياض بيضتين ملعقه صغيره عصير ليمون 3 اكواب ونص سكر بودره نقطتيم من اللون اللى عاوزاه زينه الكيك الملونه الصغيره الطر…
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
صوص الكراميل بالقهوة للكيك
المكونات والطريقه يحمر السكر حتى يصبح كراميل 2 كوب ثم يضاف ¾ كوب من الكريمه السائله ويقلب جيدا ثم كوب من القهوة السادة ثم قطعه كبيرة …
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
صوص الشيكولاته
المقادير يستخدم صوص الشوكولاتة كنوع تكميلي للحلويات والايس كريم ويضاف لحليب الشوكولاتة أو ميلك شيك الشوكولاتة ويفضل تسخينه قبل التقديم …
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
صوص الفراولة
المقادير كوب كبير فراولة مغسولة معلقتين عصيرليمون كوب سكر نصف كوب من الماء الطريقه توضع الفراولة الطارجة في الخلاط الكهربائ…
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
صوص الفراولة
المقادير 250 ج بيورية فراولة ربع كيلو 2 معلقة كورن فلور نشا ثلث كوب ماء نصف كوب سكر الطريقه نذوب الكورن فلور فى الماء ونضع …
Social Plugin