أطباق الدجاج والطيور
كفته الرومى بالخضار
المقادير نص كيلو لحم ديك رومى مفروم و3 فصوص ثوم مهروسين و2 ملعقه ريحان مفروم و4 ملعقه بقدونس مفروم نص كوب مشروم مفروم كوب فلفل …
أطباق اللحوم والمشويات
كفته داوود باشا بدبس الرمان
المقادير والطريقه اخلطى نص ك لحم احمر مفروم مع بصلتين مبشورين وفصين ثوم 2 ملعقه بقسماط مطحون وبهارات وملح وفلفل واعمليهم كور حطيها فى…
أطباق الدجاج والطيور
فته الشاورما
المقادير والطريقه تنقع شرائح صدور الفراخ فى خل وبصل مخرط وملح وفلفل وزبادى لمده 4 ساعات ثم تشوح فى قليل من الزيت او السمن قليلا ثم يض…
أطباق اللحوم والمشويات
الباذنجان الايطالى باللحم المفروم
المقادير عدد 3 حبه باذنجان بصله مفرومه و4 فصوص ثوم مهروسين حبه فلفل احمر مفرومه حبه فلفل اخضر مفرومه ربع كوب صنوبر محمص ربع ك…
أطباق اللحوم والمشويات
الارز باللحم المفروم والزبادى
المقادير ربع كيلو لحم معصج ومضاف له بهارات مشكله نص كوب بازلاء مسلوقه كوب ارز مطبوخ كوب زبادى ملعقه مايونيز دايت شطه ملعقه ص…
أطباق اللحوم والمشويات
باذنجان محشى ارز ولحم مفروم
المقادير كيلو باذنجان مقور كبير الحجم كوب ارز مصرى كوب لحم مفروم ملعقه صغيره سمنه ملعقه صغيره زيت زيتون نص ملعقه بهارات ملح …
أطباق اللحوم والمشويات
طاجن الارز بالكفته
مقادير الكفته ربع كيلو لحم مفروم بصله كبيره مبشوره فصين ثوم نص ملعقه بهارات ملعقتين بقسماط ملح وفلفل وشطه و3 ملاعق بقدونس …
أطباق اللحوم والمشويات
الكفته الرومانى المشويه
هذه الكميه لاربعه اشخاص نصيب الواحد 129 كالورى المقادير نص كيلو لحم مفروم و3 ملاعق ليه خروف وهنا نستعيض عنها بلبابه خبز مبلول و…
أطباق اللحوم والمشويات
مشروم اند سويس برجر من هارديز
لحم ضانى او بتلو وهذا بيكون رائع مفروم ماسترده جبن سويسري - متوفر بس أسألوا عليه صلصه ستيك ملح فلفل بهار صويا صوص بق…
أطباق اللحوم والمشويات
الهامبورجر
المقادير كيلو من لحم العجل حبة بصل مفروم ملعقة كبيرة بقسماط ملعقه صوياصوص ملعقه سكر بنى بيضة واحدة ملعقة كبيرة ملح فلفل…
أطباق اللحوم والمشويات
قالب اللحم بالخضار
المقادير عدد 4 شرائح توست مقطعة صغير و1 كيلو لحم مفروم و1 بصله و2 فص ثوم و2 عود كرفس و2 جزر مقطع و2/1 كوب بقدونس و1 بيضة ك…
أطباق اللحوم والمشويات
كفته بانيه
المقادير والطريقه ك لحم احمر مفروم او لحم دجاج مفروم يخلط مع بصله كبيره مبشوره ومعصوره و3 ملاعق بقدونس مفروم وملح وفلفل وثلث كوب ل…
أطباق اللحوم والمشويات
السجق البلدى
المقادير نص كيلو لحم مفروم 3 فص ثوم نص واحدة جوز الطيب ملح وفلفل نص ملعقة صغيرة فلفل اسود ربع ملعقه قرنفل مطحون ملعقه بهارات مش…
أطباق اللحوم والمشويات
الباذنجان بالبشاميل
مقادير كيلو باذنجان و2 حبه فلفل أخضر و3/1 كيلو لحم أحمر مفروم ملعقة كبيرة سمن و2 بصلة متوسطة مفرية و2 كوب عصير طماطم و3 ملعق…
أطباق اللحوم والمشويات
الكبيبه
المقادير والطريقه اغسلى ك برغل واعصريه جيدا ثم غطيه بفوطه نظيفه واتركيه فى الثلاجه 10 ساعات يتفتح ثم افرميه مع ك لحم مفروم احمر و2 بص…
Social Plugin