طاجن ارز معمر بالسمان أطباق رئيسية

طاجن ارز معمر بالسمان

Amira ديسمبر 01, 2012

المقادير 2 كوب ارز جوزين سمان 2 كوب لبن + كوب ماء او شوربة معلقتين كبيرة زبدة + معلقة زيت معلقتين كبيرة قشطة او كريمة ملح وفلفل اسود الطريقة نغسل ا…

مافن الذرة المعجنات والمخبوزات

مافن الذرة

Amira ديسمبر 01, 2012

المقادير كوب دقيق ذرة كوب دقيق معلقتين كبيرة بيكنج بودر ربع كوب سكر و2 بيضة كوب لبن نصف كوب زبادى معلقتين زيت معلقة زبدة سائلة نصف م…

فطيرة بالتونة والفلفل الالوان المعجنات والمخبوزات

فطيرة بالتونة والفلفل الالوان

Amira ديسمبر 01, 2012

المقادير عدد 3 بيضات و3\4 كوب زيت كوب وربع دقيق كوب لبن نصف كوب جبنة مبشورة او موتزريلاا معلقة كبيرة بيكنج بودر معلقة صغيرة ملح الحشوة…

طريقه لذيذه لطهي لحم الجمل أطباق اللحوم والمشويات

طريقه لذيذه لطهي لحم الجمل

Amira ديسمبر 01, 2012

المقادير والطريقه   هاتي حله الضغط ثم اقطعي فيها 2 حبة بصل و3حبات طماطم و4 فصوص ثوم وضعي عليهم ملعقة صغيرة بهارات وقليل من الملح و…

الكبة الصاجية أطباق رئيسية

الكبة الصاجية

Amira ديسمبر 01, 2012

وهو يحتاج للمهارة في الصنع ولكن النتيجة لذييذة جدا وحلوة اسم هذا النوع الكبة الصاجية لأننا سنستخدم الصاج لقليه المكونات عجينة كبة محضرة بالطريقة ال…

الكبة المقلية أطباق رئيسية

الكبة المقلية

Amira ديسمبر 01, 2012

المكونات عجينة كبة محضرة بالطريقة المعتادة طريقة عمل عجينة الكبة الأساسية ولكن لكل أربع كاسات ونصف من البرغل نضيف ربع كيلو لحمة مفرومة تقريبا حشوة …

الكبة المبرومة أطباق رئيسية

الكبة المبرومة

Amira ديسمبر 01, 2012

وهو نوع فخم جدا جدا ومنظره يبهر كل ضيوفك على السفرة وعلى ضمانتي المقادير جهزي عجينة الكبة مثل ما شرحتها في السابق طريقة عمل عجينة الكبة الأساسية الحش…

الكبة السفرجلية أطباق رئيسية

الكبة السفرجلية

Amira ديسمبر 01, 2012

المكونات أقراص كبة محشية ومسلوقة لحمة موزات حجم كبير رمان معصور ومصفى عصير بندورة سفرجل ثوم نعناع يابس سكر زيت ماء طريقة التحضير نسلق اللحمة بالماء…

طريقه عمل الكبة السماقية أطباق رئيسية

طريقه عمل الكبة السماقية

Amira ديسمبر 01, 2012

المكونات أقراص كبة محشية ومسلوقة لحمة موزات حجم كبير كوب سماق عصير بندورة كيلو باذنجان ثوم نعناع يابس زيت ماء طريقة التحضير ننقع السماق بالماء في ال…