أطباق اللحوم والمشويات
ريش الغنم المقلية
المقادير مقدار 100 غرام زبدة و0.50 ملعقة طعام بقدونس مفروم 2 ملعقة طعام عصير ليمون ملح حسب الرغبة فلفل أسود حسب الرغبة و200 غرام ك…
أطباق اللحوم والمشويات
طريقة عمل كتف ضأن بتتبيلة الشمر
المكونات عدد 3 فص ثوم صحيح ملعقة كبيرة شمر حبّ نص ملعقة كبيرة فلفل أسود حبَ ملح خشن و3 ملعقة كبيرة زيت زيتون كتف ضأن بالعظم - حوالي 2…
أطباق اللحوم والمشويات
ورقة لحم فى الفرن
المقادير ك مكعبات ضآن و2 بصلة كبيرة شرائح و3 فلفل رومى شرائح نصف ك مكعبات بطاطس ثمرة طماطم مكعبات صغيرة و2 عود كرفس مفروم بهارات …
أطباق اللحوم والمشويات
بيكاتا مع المشروم
المقادير عدد 8 شرائح بيكاتا بتلو و2 ملعقه كبيرة دقيق ملعقه زبدة فنجان مشروم أرز للتقديم اسبارجوس سوتية الطريق ه يتبل اللحم ب…
أطباق اللحوم والمشويات
شرائح البتلو مع التوست
المكونات والطريقه تتبل شرائح البتلو بالبصل والبهارات جيدا وتحمر فى الزبد على النار ترص قطع توست فى صينيه مدهونه وتوضع على كل ق…
أطباق اللحوم والمشويات
فيلية بصوص الفلفل
المقادير قطعتان فيليه ملعقتان كبيرتان فلفل اسود حب ملعقة زبدة و3 ملاعق زيت نص كوب كريمة سميكه مرق الطريقه يدق الفلفل فى …
أطباق اللحوم والمشويات
فيليه بيكاتا
المقادير ك فيليه سميك علبة مشروم ملعقه دقيق زبدة الطريقه يحمر الفيليه جيدا فى الزبد مع الضغط علية ثم ينشل ويرص فى ب…
المقبلات الشهية
بطاطس محشية بالكابوريا والشيدر
المقادير أربع حبات بطاطس ربع كوب زبدة أو سمن ربع كوب كريمة طبخ ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة فلفل أسود ربع كوب بصل أخضر مقطع شرائح صغيرة كوب شيدر مبشور …
أطباق الدجاج والطيور
الحمام المحشو بالأرز
المقادير ملعقة صغيرة سكر و3 كوب أرز حبة ليمون ملح وفلفل وشطة - حسب الرغبة و3 حبة بصل و4 حمامة حمام مع الكبد والقوانص الخاصة …
أطباق رئيسية
كيك الدجاج بالجبن
المقادير كوب ونصف الكوب من البقسماط الناعم كوب جبن باميزان مبشور ثلثا كوب زبد مذاب ملعقة كبيرة من زيت الزيتون نصف كوب من البصل المقطع صغيره نصف كوب …
وصفات الكريب
كريب بالجبنة ولحم البقر
المقادير كوب من الدقيق رشة ملح 3 بيضات كوب ونصف الكوب من الحليب 3 ملاعق طعام من الزيت للكريب ملعقة صغيرة من الزيت لمسح المقلاة الحشوة كوب من لح…
حلويات
طريقة عمل الميل فوي بالشوكولاته
المكونات عدد 4 صفار بيض و2 ملعقة صغيرة نشاء و¼1 كوب حليب و¼ كوب عسل و1 كوب كريمة جاهزة و1 كوب جوز مفروم مقادير التزيين كوب شوكولاته و…
وجبات خفيفة وساندوتشات
طريقة عمل ألواح الفواكه للفطور
المكونات مقدار 270 غم صلصة التفاح و½ كوب مشمش مجفف و مفروم و¾ كوب زبيب و¼ كوب سكر بني و3/1 كوب بذور عباد الشمس و2 ملعقة كبيرة سمسم و¼ كوب بذور…
أطباق اللحوم والمشويات
ستيك بالجبن
المقادير والطريقه يتبل الستيك فى بصل وثوم وزيت زيتون وعصير رمان ثم يشوى ويقدم علية صوص بشاميل بالشوربه وعلية كرفس وجبن مبشور مخلو…
وصفات من حول العالم
لحم ضآن هندى
المقادير قطعة زنجبيل 9 سم مفرومه 8 فصوص ثوم 10 ملاعق زيت لحم ضأن ك مكعبات صغيرة 10 حبهان ورقتان لورا 6 قرنفل 10 فلفل اسود صحيح عود قرفه بصل…
Social Plugin