العصائر والمشروبات الساخنة
العناب - الكركدية
مكونات الكركدية اوراق الكركدية ماء سكر ماء زهر او ماء الورد تنقع اوراق الكركدية فى الماء لمدة لا تقل عن اربع ساعات ثم تحليتة حسب الرغبة مع اضافة ماء …
العصائر والمشروبات الساخنة
مشروب السوبيا
طريقة اعداد السوبيا فهي تبدأ باحضار الشعير البلدي حيث يتم تنظيفه من الحجر والشوائب وغير ذلك ثم تتم عملية الطحن ثم تتم أيضا عملية العجن وبعد ذلك يصفى …
العصائر والمشروبات الساخنة
مشروب الخروب
المقادير كيلو خروب لترين ماء كوبان سكر الطريقه ينقع الخروب بالماء مده (12) ساعه يوضع على نار حاميه لدرجه الغليان مده ساعه كامله يصفى نقيع الخروب يوضع…
العصائر والمشروبات الساخنة
مشروب العرقسوس
المقادير نصف كوب من مسحوق العرقسوس نصف ملعقة صغيرة من مسحوق كربونات الصوديوم 5 كوب ماء الطريقة ضع مسحوق العرقسوس فى طبق و يخلط بكربونات الصوديوم جيد…
العصائر والمشروبات الساخنة
شراب قمر الدين
المقادير 3 شرائح من قمر الدين 7 أكواب ماء ساخنة 2/1 كوب سكر 4/1 كوب ماء زهر الطريقه يُغسل قمر الدين بالماء الساخن مرتين بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة يوضع…
العصائر والمشروبات الساخنة
التمر هندى
المقادير كوب من ثمر التمر الهندي كوبان ماء سكر - حسب الرغبة ماء الورد 6 أكواب سكر إضافية الطريقة يوضع التمر الهندي في إناء ويضاف إليه كوبان من الماء …
وصفات من حول العالم
برياني السمك
المقادير ملعقة صغيرة فلفل نصف كوب زيت 3 فلفل اخضر حار مقطع صغير 3 ملاعق صغيرة بهارات مشكلة 3 ملاعق صغيرة ثوم مهروس 3 ملاعق صغيرة زنجبيل مهروس نصف…
وصفات من حول العالم
تندوري السمك
المقادير كيلو سمك قطع منظف ومجفف أي نوع مفضل ملعقة صغيرة ثوم مهروس ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس ملح للطعم كوب زبادي مخفوق ملعقة طعام زيت ملعقة صغيرة …
ملف خاص بشهر رمضان
خشاف رمضان
الكمية تكفي : 6 أشخاص وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 15 دقيقة المقادير نص كيلو مشمش مجفف - مشمشية 1/2 كيلو برقوق مجفف - قراسيا 1/2 كيلو تين مجف…
أطباق رئيسية
طبق الفاصوليا الخضراء مع الأرز المفلفل بالشعيرية
المقادير كيلو فاصوليا خضراء مغسولة ومقطعة نصف كيلو لحمة حمراء هبرة خالية من الدهون ملاحظة اللحم هنا مسلوق وجاهز للطبخ لتسهيل الوصفة كيلو طماطم أخضر م…
Social Plugin