-->
‏إظهار الرسائل ذات التسميات ملف البدائل المطبخية. إظهار كافة الرسائل

Latest Articles

بدائل من مطبخك

بدائل من مطبخك

وانتي بتطبخي لو لقيتي حاجة ناقصة ومحتاجلها ضروري هتعملي ايه ؟؟ حاولي تدوري علي بديل ليها عشان ما تتعطليش والاكلة برضو تطلع حلوة ...

Read more » » »
صنع قمر الدين منزليا

صنع قمر الدين منزليا

المكونات كيلو مشمش مخلى 1/2 ك سكر 200 ج جلوكوز 5 ج ملح ليمون الطريقة نضع ماء مغلى على النار ثم نضع المشمش لحد ما يتسلق حوالى 10 د ثم نطفى ال...

Read more » » »
تجفيف المشمش منزليا

تجفيف المشمش منزليا

يراعى اختيار الثمرة المتامسكة غير اللينة تغسل الثمار وتجفف جيدا تنزع النواة تترك حبات المشمش في الشمس ثلاثة ايام نقوم بعد ذلك بضغط الجزئين م...

Read more » » »
عمل الزبيب منزليا

عمل الزبيب منزليا

عندما تريدين صنع زبيب من العنب في منزلك قومي بهذه الخطوات أولاً اغسلي عناقيد العنب بأن تغمري العناقيد في إناء به ماء عميق عدة مرات قومي ...

Read more » » »
بديل السكر البني

بديل السكر البني

طريقة عمله في المنزل كوب سكر بنى = 3\4 ك سكر ربع ك دبس - عسل اسود تخلط المقادير جيدا وتدخل الثلاجة لمدة 5 دقائق ثم تستخدم ويمكن عمل كمية وحف...

Read more » » »
بديل صلصة المحار

بديل صلصة المحار

بديل صلصة المحار مع طريقة تحضيرها في المنزل البدائل الممكنة صويا صوص صويا صوص + نصف م ص سكر صوص السمك الجاهز ولتحضيرها في المنزل قشري المحار...

Read more » » »
Homemade Worcestershire Sauce

Homemade Worcestershire Sauce

Homemade Worcestershire Sauce ورشيستر شاير صوص في البيت مدة التحضير : 30 دقيقة الكمية : 4\3 كوب المقادير نص كوب خل تفاح و2 ملعقه صويا ص...

Read more » » »
لعمل خل العنب في المنزل

لعمل خل العنب في المنزل

يغسل العنب ثم يجفف جيدا ويوضع في إناء زجاجي مع العناقيد الخاصة به يغطي الاناء بقطعة من الشاش ويترك لمدة تتراوح من شهر ونصف لشهرين في م...

Read more » » »
بدائل الكحول في المطبخ

بدائل الكحول في المطبخ

أكيد ساعات بنشوف وصفات قناة فتافيت في البرامج الاجنبية وتعجبنا وبعدين تنصدمي لما تلاقي فيها خمور وتكنسلي الموضوع وانا بادور على بدائل النهار...

Read more » » »
لعمل المايونيز اللايت في المنزل

لعمل المايونيز اللايت في المنزل

الطريقة الأولى المقادير بيضه و2 بطاطا مسلوقه ومقشره كوب شاي زيت ملعقه طعام خردل او مسترد ملح وحامض حسب الذوق الطريقة توضع البطاطا الم...

Read more » » »
لعمل خل التفاح في المنزل

لعمل خل التفاح في المنزل

مكن تحضير خل التفاح بالطريقة التالية تغسل ثمار التفاح جيدا ثم تجفف تقطع الثمار دون تقشيرها أو نزع بذورها إلى قطع متوسطة متماثلة الحجم وت...

Read more » » »
بديل الليمون الأسود في الكبسة

بديل الليمون الأسود في الكبسة

شريحتين ليمون طازج مع الطبخ

Read more » » »
بديل صوص الترياكي

بديل صوص الترياكي

المقادير ملعقة طعام بصل مقطع رفيع فص ثوم مهروس Worcestershire sauce ملعقة صغيرة ورسشتر صوص ربع كوب صويا صوص ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون مل...

Read more » » »
اصنعي الطحينة بنفسك

اصنعي الطحينة بنفسك

المقادير عدد 3 اكواب سمسم غير محمص كوب وربع طحين أبيض كوب وربع زيت ذره الطريقة يحمص السمسم في مقلاة على النار حتى يصبح ذهبيا 10 دقائق ع...

Read more » » »
بديل الكورن سيرب = شراب الذرة

بديل الكورن سيرب = شراب الذرة

المقادير كوب عسل نحل ثلث كوب ماء كوب وربع سكر الطريقة يتم وضعهم على النار مع نزع الريم ( الرغوة البيضاء ) كلما ظهرت حتى يصيروا كوب واحد من ا...

Read more » » »
بديل مخيض اللبن

بديل مخيض اللبن

butter milk خففي علبة روب (زبادي) بالحليب ثم استخدمي الكمية المطلوبة أو اخلطي كوب حليب مع ملعقه خل أو عصير ليمون اتركيهم مدة 5 دقائق قبل ال...

Read more » » »
بديل اللبن الخاثر المستخدم في الحلويات

بديل اللبن الخاثر المستخدم في الحلويات

اللبن الخاثر يمكن استبداله باللبن الروب ( الزبادي) مع مراعاة اضافة كمية قليلة من الماء ليصبح قوام الروب مثل قوام اللبن الخاثر

Read more » » »
لعمل حليب جوز الهند في المنزل

لعمل حليب جوز الهند في المنزل

أحضري ثمرة جوز هند كبيرة اقسميها نصفين ثم قشريها لتحصلي على الجزء الأبيض ثم ابشريها بشر ناعم بواسطة مبشرة البصل ضعي جوز الهند المبشور في ...

Read more » » »
بديل الجيلاتين

بديل الجيلاتين

يوجد الجيلاتين في الاسواق على الارفف بجانب المواد المستعملة في تحضير الحلويات والمخبوزات مثل الدقيق والبكينج باودر وما شابه ولكن في حال عدم ...

Read more » » »
بديل كريم التارتار

بديل كريم التارتار

وهو بودر يشبه البيكنج بودر ويستخدم لحفظ الهواء داخل الكيك او المارينج بياض البيض وله حلين عند عمل المارينج استخدمي بيض غير طازج يعني ...

Read more » » »

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *