طريقة عمل بطاطس محمرة من غير زيت

المقادير

4 حبات بطاطس
ماء مغلي
ربع كوب خل
ملح (على حسب الرغبة)
طريقة عمل بطاطس بانيه

خطوات التحضير

نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية
نحضر حبات البطاطس ونقوم بغسلها بالماء الجاري حتى نتخلص من أي شوائب عالقة بها ثم تجفيفها
نقشر حبات البطاطس ثم نقطعها لأصابع متوسطة الحجم أو على حسب الرغبة
نحضر وعاء نملؤه بالماء ثم نضيف له الملح والخل ،ونتركه على النار حتى يغلي
نضيف أصابع البطاطس للماء المغلي ونتركها فيه لمدة ثلاث دقائق
نرفع أصابع البطاطس من الماء إلى مصفاة ونتركها حتى تتخلص من الماء وتبرد
نحضر صينية ونقوم بتبطينها بورق الزبدة، ثم نرص عليها الصينية
ندخل صينية أصابع البطاطس للفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج أصابع البطاطس
الآن نستطيع تقديم البطاطس كطبق جانبي بجانب أي وجبة على حسب الرغبة

سر نجاح تحضير البطاطس المحمرة من غير زيت

حتى تبقى البطاطس بدون أن تتفتت أو تتعجن ،لا نسلقها لمدة طويلة ونتركها بعد السلق حتى تبرد

فوائد بطاطس محمرة من غير زيت

تساعد البطاطس على الوقاية من عسر الهضم
تساعد البطاطس على زيادة مناعة الجسم
تناول البطاطس يساعد على الوقاية من التهابات المفاصل