المقادير
ربع كيلو مكرونة مسلوقة
نصف كوب كريمة طبخ
كوب ونصف من الفطر
3 ملاعق كبيرة زبدة
نصف ملعقة زعتر
فصين من ثوم
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيره فلفل أسود
طريقة التحضير
اهرسي الثوم جيدًا وقطعي الفطر إلى قطع صغيرة الحجم
في قدر ذوبي الزبدة جيدًا ثم اضيفي إليها الثوم والفطر وقلبيهم حتى يحمر لونهم
أضيفي الزعتر والملح والفلفل والكريمة وقلبيهم جيدًا مرة اخرى
اتركيهم على نار هادئة حتی يغلي الصوص ويخثر
أضيفي المكرونة علی الصوص والفطر وقلبيهم ثم قدميها ساخنة
0 تعليقات