الخلطه السريه لتحمير الفراخ

المقادير

دجاجة مسلوقة

مقادير الخلطة

عدد 4 ملاعق كبيرة كاتشب

و4 ملاعق كبيرة مايونيز

و2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

و2 ملعقة كبيرة خل ابيض

و2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

ملعقة صغيرة كمون ناعم

ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم

ملعقة صغيرة ملح ناعم

ملعقة صغيرة كركم ناعم

ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ناعمة

الطريقة

نخلط جميع مقاديرالخلطة مع بعض البعض 

ندهن الدجاج جيدا بالخلطة السابقة

ندخل الدجاجة في الفرن سابقاً على درجة حرارة متوسطة

حتى تتحمر مع ملاحظة مراقبتها من وقت الي آخر حتى تتحمر