وصفات الشيف أحمد القاضى
المقادير
3 مغلف جيلي فراولة
كوب ماء مغلي
3 كوب كريمة لباني مخفوقة
طبقة من كيك السويسرول جاهزة للتغليف
صوص المروار
للتزيين
فراولة شرائح
فراولة بالعنق الأخضر
طريقة التحضير
يذاب الجيلي في الماء جيدا ثم تضاف له الكريمة المخفوقة تدريجيا مع التقليب
تفرد طبقة السويسرول في قاع قالب الكيك ثم تضاف فوقه طبقة موس الفراولة
تحفظ بالمبرد حتى تتماسك جيدا ثم يصب فوقها صوص المروار حتى يغطيها من جميع الجوانب
يترك الصوص حتى يتماسك ثم تزين بشرائح الفراولة وتقدم
0 تعليقات