كريمة النوتيلا لحشو الكيك والتورتة

 

المقادير

سكر 150 غرام

كريمة خفق فنجان

زبدة لورباك 50 غرام

ماء 5 ملاعق

النوتيلا 2 ملعقة

طريقة التحضير

تذوب الزبدة في المايكروويف

ثم بعد اخراجها تضاف إليها كريمة الخفق والنوتيلا

و تقلب بسرعة بالشوكة و يفضل في الخلاط

ولكن بسرعةٍ لتنسجم المقادير قبل ان تبرد الزبدة

يوضع السكر في قدرٍ مع الماء

ثم يرفع على النار ليصبح لونه كالكراميل

عندما يصل السكر إلى اللون المرغوب به يضاف خليط النوتيلا

مع التحريك بسرعة كي لا تتجلط المقادير وإن احسست بتكتلات

دعي الخليط على نارٍ خفيفةٍ وسيذوب من تلقاء نفسه

يستخدم بعد أن يبرد لحشو التارت أو ككريمة للكيك