المكونات
كيلو بطاطس مقطع أصابع
كوب دقيق
و2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
تقطع البطاطس أصابع
ثم تخلط بالدقيق والبكينج باودر والبابريكا والكركم والملح
مع قليل من الماء حتى تلتصق بالبطاطس
تترك نصف ساعة ثم تحمر في الزيت