المكونات
عيش لبناني مقطع ومحمر
كوب حمص مسلوق
4/1 كوب صنوبر محمص
لحم فيليه مكعبات صغيرة متبلة ومشوحة في الزبدة
مكونات الصوص
2 فص ثوم مفروم
ملح وفلفل وكمون
2 ملعقة صغيرة طحينة
عصير ليمونة
2 كوب زبادي
طريقة التحضير
يرص العيش المحمر في طبق التقديم
يرص فوقه الحمص المسلوق مع إضافة القليل من ماء الحمص
تخلط مكونات الصوص جيدا وتضاف فوق الحمص
يوضع اللحم ويزين الطبق بالصنوبر
0 تعليقات