طريقة عمل بان كيك التمر والمكسرات

المقادير

نسكافيه (لتزيين الوجه) 2 ملعقة صغيرة

جبن كيري (لتزيين الوجه) 3 قطع

حليب مكثف محلى (لتزيين الوجه) 0.50 علبة

بيض 3 حبات

حليب كوب

دقيق منخول 1.50 كوب

سكر 0.50 كوب

قرفة 0.50 ملعقة صغيرة

تمر منزوع النوى ومقطع كوب

فانيليا ملعقة صغيرة

زيت نباتي 0.50 كوب

مكسرات 0.50 كوب

جزر مبشور 0.75 كوب

بايكاربونات الصودا ملعقة صغيرة

بايكينغ باودر 2 ملعقة صغيرة

تمر (لتزيين الوجه) 5 حبات

كاكاو بودرة (لتزيين الوجه) ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

يخلط الحليب والتمر والسكر والزيت والبيض والفانيلا ليمتزجوا

ثم يضاف لهم باقي المكونات وتخلط جيداً

يسكب الخليط في قالب كاتو

يخبز في الفرن على حرارة 180 لمدة تتراوح 15-20

للزينة تخلط جميع مقادير التزيين مع بعضها البعض حتى تتجانس

يزيين وجه الكيك، ثم يقدم