المقادير
دجاجه كامله
كوبان أرز
بهارات منوعه
و3 حبات طماطم متوسطه الحجم
فلفل حار + فلفل بارد - حسب الرغبه
و5 أكواب ماء
ماجي = زبدة - حسب الرغبه
الطريقة
تقطع الدجاجه وتغسل وتوضع على النار حتى تغلي
(وضع البهارات الكامله)
ثم وضع الأرز والماجي والزبده
وباقي المقادير وتركها تغلي و كل ربع ساعه
يتم تحريكها حتى يتقطع الدجاح
ثم تقدم ويدهن سطحها بدهن الدهان
ويوضع فوقها قليل من البقدونس
0 تعليقات